豆腐鸡蛋羹的做法（最适合在家吃的鸡蛋豆腐羹）

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 约100克
• 豆腐 1小块
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 2勺

做法步骤

1、鸡蛋2个，加入少许盐，加入鸡蛋1.5倍温水。

2、打散。

3、用漏勺过滤。

4、内酯豆腐切小块。

5、放入鸡蛋液里。

6、包上保鲜膜，上面用牙签扎些小孔。

7、上蒸锅蒸30分钟，整好后，淋上蒸鱼豉油。

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