用料
- 鸡蛋 2个
- 温水 约100克
- 豆腐 1小块
- 盐 少许
- 蒸鱼豉油 2勺
做法步骤
1、鸡蛋2个，加入少许盐，加入鸡蛋1.5倍温水。
2、打散。
3、用漏勺过滤。
4、内酯豆腐切小块。
5、放入鸡蛋液里。
6、包上保鲜膜，上面用牙签扎些小孔。
7、上蒸锅蒸30分钟，整好后，淋上蒸鱼豉油。
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